Alimentation

Les repas sont un vrai moment de convivialité. Assis sur un tapis, ils sont partagés en groupe et mangés la plupart du temps avec les mains. Le thé accompagnera tous les moments de la journée. 

Nous préparons les repas majoritairement au feu de bois. Aller chercher du bois est une mission importante et constante que vous pourrez remplir avec nous si vous le souhaitez.

Le petit déjeuner a toujours comme base du pain de sable, du sirop de dattes, de l’huile d’olive, du fromage et de la confiture. Le repas de midi est souvent constitué de salades, de poissons ou de viande. Le repas du soir est un repas chaud fait sur le feu et comprenant de nombreux légumes, comme le tajine.  

Faites-nous part d’éventuelles allergies, intolérances ou régimes alimentaires.

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